Описание
Подсолнечник однолетний - это однолетник, принадлежащий к семейству сложноцветных. Высокое травянистое растение, длина стебля которого в некоторых случаях достигает 3-х метров. Подсолнечник можно узнать по крупному желтому соцветию-корзинке, расположенному на верхушке стебля. Листья у растения крупные, очередные, имеют сердцевидную форму, на ощупь – шероховатые, к стеблю крепятся посредством длинных черешков. Плод подсолнечника представляет собой крупную овальную семянку, черного, иногда – полосатого окраса.
Подсолнечник, как масличное растение, культивируется во многих регионах страны. Оно требовательно к питательности и увлажненности грунта, и к интенсивности солнечного освещения. Поэтому растет он преимущественно в умеренном климатическом поясе.
Целебными свойствами обладают листья, плоды и лепестки подсолнечника. Листья богаты смолистыми веществами, органическими кислотами, каротином и флавоноидами. В цветках отмечен высокий процент горечи, холина, флавонового гликозида, бетаина, антоциана, спиртов и фенолкарбоновых кислот. Основным полезным компонентом семян является жирное масло, которое состоит из целого комплекса кислот: олеиновой, пальмининовой, архиновой, лигноцериновой, стеариновой. В меньших количествах в них также содержатся дубильные вещества, фосфолипиды, белки, углеводы и кислоты.
Препараты на основе подсолнечника обладают жаропонижающим и спазмолитическим эффектом. Отвар цветов и листьев подсолнечника рекомендуется принимать при снижении аппетита и кишечных коликах.
Способ применения
Приготовление отвара: 1 ст. ложку сухого сбора (листья и цветы) кипятят на водяной бане в 200 мл. горячей воды в течение 15 минут. Для приготовления отвара следует использовать эмалированную кастрюлю с закрывающейся крышкой. Полученный отвар охлаждают около 40 мин, процеживают через несколько слоев марли, доливают кипяченой водой до первоначального объема (200 мл). Употреблять отвар следует не менее двух раз в день до еды по 1-2 ст. ложки.
Подсолнечное масло имеет широкое наружное применение: его добавляют в состав целебных мазей, растворов и пластырей. Компрессы на основе прокипяченного подсолнечного масла показаны при ожогах и других повреждениях кожных покровов. Внутрь масло употребляется при воспалении кишечника, а также в качестве слабительного средства.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость, беременность, кормление грудью.
Условия хранения
Хранить в сухом, защищенном от света и недоступном для детей месте, при температуре не выше 25°С.
Продукция прошла радиационный контроль по СанПиН 2.3.2. 1078-01.
